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健康一族飲食服務系統
陽光廚房目前經濟上尚在自給自足的階段，其中一營收來源是與瑞光路內湖科技園區的福委會合作，提供健康營養的午餐飯盒。這些飯盒的菜色都是社區內媽媽們的私房菜，再經過營養師的設計調配，因此既能兼顧美味又能避免上班族因外食而營養失調，非常受歡迎。不過紅雅姐很自謙地說，她對於目前廚房裡的品質還不是很有把握，而且依照現在的人力，供餐的數量也無法很大，因此尚不開放給其他其他地區的公司行號訂購。
儘管如此，廚房的菜色研發也不因此而停擺，例如小魚干辣椒醬、咖哩餃、蘿蔔絲餅、果醬等。此外，她們預計明年要設計出一種獨特的日式餐盒。紅雅姐很自豪這項創舉，「這可是目前市面上找不到的喔！」
招募陽光廚房守護天使
另一項陽光廚房的經濟來源，而且也是主要的營收，乃是來自於廚房的自製食品。這些能幹的媽媽們發展出高達十三種口味的水餃、三寶燕麥養生香粽與蔥燒大排，開放各界訂購，每月一次由低溫宅配的方式送到指定地點。如果訂購價錢超過600元，而且持續半年以上（也就是3600元），就能成為陽光廚房的守護天使。守護天使們能夠免費參加廚房舉辦的各項健康講座、營養諮詢、生活管理課程，同時也能不定期收到廚房的私房食譜密笈。紅雅姐說，如果有這些私房食譜，出去開店都不成問題呢！
事實上，陽光廚房不只希望訂購者僅僅是「客戶」而已，而是希望能夠將這些長期幫助陽光廚房視為「家人」，或者說「股東」一樣。客戶的角色類似「捐助者」，缺乏感情，但如果將訂購者看成「家人」或「股東」，就帶著回饋、關心的感情，同時透過大家一起「經營」陽光廚房的關係，讓社群更緊密。
守護天使認購方法
填妥並傳真「守護天使認購單」（電洽02-27990330或27987352）→服務人員確認→確認一週內匯款→註明姓名、匯款戶名、帳號後五碼、金額，傳真至陽光廚房以便確認。
匯款資訊
第一商業銀行，南京東路分行，代碼（007）/ 帳號：14310106685 / 戶名：中華民國社區資源交流協會
造街願景
陽光廚房當初在設計空間的時候，並不想讓這裡成為一個高高在上的「社會救助」機構。「要是我家隔壁突然有個這樣的機構，我會覺得怪怪的呢！」紅雅姐笑著說。基於這樣「空間的慈悲」概念，陽光廚房沒有花俏的門面，或者架上顯眼的招牌，就連門口擺放的花草也都是再尋常也不過的盆花植栽，為的就是想表達對這個社區的「尊重」 ，不能與周邊的街景差別過大。
很有趣的是，在廚房擺了這些盆栽之後，這條巷子也慢慢開始有住戶跟進，在他們的門口或陽台上放上幾盆綠色植物。這改變很慢很慢，但就是發生了。紅雅姐不僅要照顧社區婦女老小，還要打算提升全體居民的的生活品質，所以不久的將來，陽光廚房也打算要開始進行打造陽光綠街的計畫。
其他工作
陽光廚房當然不單只有以上的工作項目。長達十餘年的社區經營經驗，紅雅姐結合了社區婦女、社區大學、及眾多營養師的力量，開辦了「生活料理師--婦女養成培訓計劃」，招募對烹飪及生活管理有興趣的婦女（低收入戶或單親媽媽優先），接受培訓課程。結訓後能夠回饋社區，成為廚房種子成員，幫助提供銀髮送餐服務。
另外，由於陽光廚房如此多元的角色，已經成為「內湖健康社區營造中心」的中介，致力於老人福利、婦女成長、社區服務、餐點研發，將來更期望能邁向企業化經營的模式，將類似的經驗推廣到其他更多的社區。
後記：看圖說故事時間
▲社區媽媽正在包三寶燕麥粽。我不清楚這位媽媽的背景，但紅雅姐說她以前是沒什麼自信的人，連咖啡也不懂怎麼喝。到了廚房經過訓練之後，有了自信，每天也過得很開心。最重要的是，她包的粽子真的超級漂亮，超級好吃！
▲這是社區媽媽利用閒暇之餘做出來的手工布偶，每個人做出來的都有自己的個人特色（例如紅雅姐的作品，造型就很跳脫傳統^^）。這種手工布偶並不是廚房的販賣商品，而是有客人來時就當作一種心意，送給他們。
▲這兩位是國防醫學大學食品營養系的學生，利用暑假期間來陽光廚房實習。訪問的當天剛好是他們在廚房實習的最後一天，大家特地買了蛋糕歡送他們。
▼切蛋糕＆大合照
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