以利麻糬
士林店：北市士林區華榮街4號 02-28327909
基隆店：基隆市愛三路17號 02-24230699
今天讓大家換個口味，來點台灣傳統的點心。
早在幾個月前，辦公室的一位老師有天就買了一些「以利麻糬」，並且也給我嚐過了。那時吃的是紅豆口味，覺得很不錯。不過因為我也沒問究竟是在哪裡買的，所以也就沒繼續追蹤這個好吃的小點心。
上個禮拜六傍晚去士林上家教之前，中午沒吃的我想找點東西填填肚子。在家教附近的「華榮市場」小逛了一下，赫然發現這家「以利麻糬」。家教完就買了一些回家，這回終於可以細細品嚐了。
以利麻糬一共有六種口味，除了「紅豆」是一個10元之外，其餘的「綠豆」、「芝麻」、「花生」、「抹茶」與「芋頭」都是15元。大小跟一般吃到的花蓮麻糬差不多。常溫保存可以保存三天，冷藏可以保存達七天。
我覺得以利麻糬最棒的地方是，它的皮非常柔軟細緻，口感很Q，絕對不輸花蓮有名的「曾字輩」麻糬呢！另外，裡面的餡也超級飽滿，紮實的很！而且重點是甜，卻一點也不膩人。紅豆口味的是帶有棗泥香的紅豆泥餡子；綠豆就是清爽的綠豆沙；芋頭口味也很香；花生口味只差不像金門貢糖那樣是固體狀了，充滿濃濃的花生味；芝麻餡裡頭也添加了花生顆粒；抹茶口味其實不能叫抹茶，應該只是單純綠茶的口味了。
如果有機會跑一趟士林，也許可以繞到附近的華榮市場裡頭去。店面有試吃。不過那天在那裡試吃的好像都沒有解凍完全，吃起來皮有點硬。還是常溫來吃口感最棒！
以利其實最有名的是以利泡泡冰，據土生土長的士林人描述，以利泡泡冰可是一點也不輸基隆的泡泡冰喔！下回我有機會再為各位一探究竟吧～
全站熱搜
留言列表
