Christabelle的藝想世界

瓦城泰國料理
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很久以前就聽同事提到瓦城。在這之前我一直認為,如果沒有人推薦,這種連鎖餐廳的品質還真令人懷疑。不過幸好同事評價還不錯,只是我們兩人兩張嘴,再怎麼樣點也吃的無法盡興,也因此一直將擱置去瓦城大吃的念頭。某天我們好不容易湊齊了三個人,眼見機會難得,我趕忙提議到瓦城吃泰國菜去!

許多泰國菜餐廳都有同樣的套餐搭配,依照人數而有不同數量的菜餚。在瓦城,一人399元(外加服務費),三人套餐有五道菜,加上白飯。我們就依循這個套餐的建議,而且也沒有做任何的更動。另外,我們還點了一份酸辣蝦湯(300元)。來泰國餐廳吃飯,沒點個酸辣蝦湯,心理上會覺得吃的不夠爽快。

首先,三人套餐包括了「綜合海鮮沙律」。海鮮部分有花枝、小明蝦、蟹肉、薄魚片,搭配芹菜、小蕃茄、香菜等等。酸辣的程度,吃起來很對我的口味。夏天吃真的開胃極了!

這是蝦醬四季豆。同事覺得它的味道不夠重。我個人覺得還好,可能因為每道菜味道都頗重的,我舌頭已經鈍了。另一方面,我個人比較喜歡酸辣味系,對於鹹就比較沒能有什麼意見。

這個也是以鹹口味為主的「辣炒牛肉」。雖說是辣炒,但對我來說不夠辣,反而是鹹得很下飯。我特愛那九層塔的味道,舀一匙在飯裡,可以扒好幾口。但我覺得這道牛肉很油膩就是了。

「椰汁雞」也是同事跟我的最愛(我好像每種都愛)。不過個人覺得裡面的雞肉肉質普通而已。但椰汁就蠻香的,不會辣,一樣是道下飯的料理。同事最後還打包,因為還剩很多椰汁,帶回家之後加個馬鈴薯塊又可以當一餐。

瓦城的 Top 1 招牌就是這道「月亮」,即月亮蝦餅。瓦城的月亮蝦餅很厚,而且吃起來彈性不錯。附上的沾醬,比較普通一點。同事說她還是喜歡京華城樓上的「鳥台北」月亮蝦餅,而且沾醬帶有梅子味,相當特殊。

同事跟我都喜歡這道俗稱「冬蔭功」的酸辣蝦湯,因此每次去泰國餐廳必點這一道。瓦城的味道算是夠濃郁了,我很可以吃辣,所以不覺得這湯多刺激,只是覺得鹹。但同事已快招架不住。「每次喝太辣就一直哇哇叫,但還是愛喝啊!」同事揪著面紙一邊擦眼淚一邊說道。

餐畢,三個女人的甜牙齒發作。我們招來服務生又點了兩道甜品,「摩摩喳喳」與「芋香黑糯米」。

一送上桌,我們三人瞪大眼睛。瓦城的冰甜品就像剒冰一樣。拿摩摩喳喳來說,滿滿的碎冰,上頭舖著不知名的果實,紫紫紅紅的。而芋香黑糯米更是純粹的清冰而已。一直到我們用湯匙翻動,裡頭的料才真相大白。

吃完了摩摩喳喳,我還是只不出來這紫紅色的果實究竟是什麼。外頭滑滑的有點像粉圓的感覺,但吃起來裡面的口感是脆脆的。有人知道嗎?@_@

用完餐點,服務生還送上薄荷糖。吃完了冰又吃薄荷糖,讓我在冷氣口下直打哆嗦,只得趕緊結帳離開。這樣吃下來也不便宜啊...一人得600塊錢左右,也算是高級消費了。