北市溫州街70號5F-9
02-23637445
按此前往 Mr. Bruno網站 星期一公休、需提前預定，並以整模蛋糕為單位
很久以前就知道 Mr. Bruno做的蛋糕以及派餅用料實在，道地美味，只是苦無機會一親芳澤。那天從朱利安諾咖啡館散步回家的途中，恰巧經過Mr. Bruno家的樓下，便拿了一份DM。
Mr. Bruno法式烘焙工作室主要是慕斯蛋糕或現烤甜派鹹派的產品為主，產品細節項目可以在他的網站上找的到。同事跟我都喜歡蘋果派，所以就訂了一個6吋的諾曼地蘋果派嚐鮮。
現取交貨方式可以到Mr. Bruno家樓下，或是台電大樓捷運站2號出口。交貨當天，Mr. Bruno帶著法國人浪漫的天性，小小遲到了一下，帶著一頂小帽子來到我面前。
我刻意練習了一下荒廢已久的法語，跟他打了聲招呼，不過Mr. Bruno卻以可愛腔調的中文（還夾雜台語 ）回答我，並且遞給我蘋果派。不過這蘋果派因為原物料漲價，因此價錢比DM上的價錢（360元）多了50元，也就是410元。
打開之後，果真比預期的小。6吋正方，其實不過一般女生的拇指與食指張開的指幅那麼大吧？ 切成四份，一人一次吃一份其實剛剛好。這樣看起來有點小貴。不過這小小的失望馬上就被還溫熱的現烤蘋果香給沖淡了！這蘋果派上頭果然撲著大量的蘋果方塊，加上堅實的派皮，看了真令人口水直流呢～
同事跟我一人分了四分之一當作午餐。這諾曼地蘋果派表面看起來用料十足，實際上也是，吃起來口口都吃的到新鮮的蘋果丁，香香軟軟。另外混著的蛋奶層也非常濃郁。看Mr. Bruno的網站上說，他在派層裡有加入蘋果酒，但嘴拙的我吃不太出來有什麼酒味就是了。而邊邊的派皮很酥脆（同事的最愛），底層的派皮就比較軟一點。如果真的覺得哪裡不夠，大概就是沒什麼肉桂味道了--儘管表面看的到些許的肉桂粉。
其實看起來小，但吃那四分之一就差不多了。據說Mr. Bruno的慕斯蛋糕也很棒，尤其很多人推薦「北美野莓慕斯」。母親節要到了，也許可以考慮訂一個新鮮美味又實在的蛋糕慶祝一下也不錯。
^^~守候
煙火~~BOMB ^_^ 今天跑東跑ㄒ.餓了. 請恕我無禮. 裝在盒子感覺比較美麗 ＠____＠
呼叫怠忽職守的CGS，大哥您跟著國共最高領導人去吃飯了，是嗎？ 迴紋針老師，只吃四分之一的蘋果派當午餐？！ 敢情您要當神仙囉？！嘻！
我的確只吃那個當午餐啦=.= 如果真的要說，還有一杯優格以及一顆葡萄柚。晚餐 沒吃，還去師大操場跑了八圈。:D 現在力行減肥計畫。
一時失察，居然落後這麼多，泣~~~~
那個派皮看起來好堅硬喔 很甜吧??
好想吃喔 蘋果派 留口水～ 我更想吃『美味的關係』劇中的烤蘋果耶 台灣哪裡找啊？！
哇哈哈哈 大考終於結束 趕快來這邊報到一下 5月又要上台北看新一代設計展 得好好計劃一下要來享受蝦密大餐￣﹁￣ 寒假的時候去一家不知道啥名的店吃烤鰻魚飯 聽說很有名，但是吃了以後覺得還好咧... 並沒有想像中的感動Orz
fayehuang 說的還真像，不過現在會用酸酸的蘋果作派的，想必不多了。
感覺很紮實耶，每次看到妳拍的剖面圖，都覺得真是美味..
又看到一種特別的蘋果派耶！ 照片引人饞涎啊… 呼！不行，我沒迴紋針只吃四分之一的毅力， 也沒有晚上去跑步的意志力，還要跑那麼多圈啊@@ 夏天來了，不減肥就得花大錢重新置衣了。 甩肉去油，努力努力！ 迴紋針妳有沒有什麼撇步可以傳授一下啊？
這種蛋糕..會肥...好不容易我旅行之後瘦了2kg 要努力保持..
Bruno也是老店了...我從大一吃到現在..6年多了(可能不只) 超愛他的野莓派...真的是好吃到一個境界 好吃到我不吃其他任何一家有藍莓的東西...=.= 不過話說回來...他今年好貴阿...上次買了兩個派就花了快1000... 實在是什麼都在漲...-.-
第一次吃Mr.Bruno是我用網路預定的 第一次也獻給了北美野苺慕斯(有一半的原因是...她是慕斯裡最便宜的?!@@") 第一次拿到也遲疑了一下 原來...六吋那麼小><" 味道酸酸甜甜的令人難以抵擋 尤其是加上所附的淋醬(似乎是糖漿那一類的...) 更是吸引人呀! 不過價錢是令人心痛的原因... 很想再吃一遍其他口味 不過荷包不允許我這麼做!唉~
to fuchsiafly, 一想到以前那種樣樣不方便的身材，說什麼也要堅持跑完八圈才 行！跑完八圈還沒完喔！還要再做50個對牆伏"牆"挺身（訓練手臂線條），200個 轉腰，向後抬腿左右各100個。養成習慣之後其實一個禮拜中兩、三天，每次只要 一個小時，就可以看到一些成果的。:) to mariofu, 又一個來推薦野莓口味點心的啦...看來我母親節訂一個給老師當禮 物好了。：） to yo, 要不要搭母親節的順風車，也滿足自己的口腹之慾？:P
我前幾天也訂了他們的蛋糕 其實我之前就吃過了 味道真的很好! 但是 這次的訂購經驗卻讓我不是很愉快! 我是在5/5(五)用電話訂購了 北美野苺 和 芒果 加一個菠菜鹹派 當初預定的交貨時間是5/10(三)的中午 我也告知了 我會開車去取蛋糕 結果 就在我開車快到時 我先打電話過去 接電話的是一個女的 她說:我們只能先給你兩個蛋糕 因為Bruno先生買不到菠菜 我聽了 當場傻眼~~~ 我說:我已經提前五天下訂單 你們買不到菠菜 做不出來 也至少至少應該先打電話給我 盡個告知的義務吧!!! 電話另ㄧ方的女生回答:我不知道 我剛剛才來上班 剛剛Bruno先生才跟我說 我真的當場又是......Orz氣氣氣 覺得誇張至極!!! 決定等到Bruno拿到蛋糕出來再說(因為我想他是老板應該不會讓他的顧客這麼不開心吧!) 沒想到...... 他ㄧ句道歉也沒有!! 只說:我連續三天工作18個小時! 很辛苦! 也買不到波菜!(用十分有限的中文說著) 因為這些理由我實在覺得......很誇張......就頂著大太陽 跟他僵持了一下 沒想到 他居然說:那你這兩個蛋糕還要嗎??? 我的媽呀...... 我真的沒遇過這種人...... 要不是背負著我親愛的同事們滿心期待的下午茶時光......我還真想瀟灑的說"我不要了!" 臨走 Bruno先生還叮嚀 袋子裡有集點卡 六吋累積ㄧ點 八吋的是兩點......(用十分有限的中文) 我心裡只想--你的蛋糕真的很好吃 但是我再也不願意光臨!這蛋糕我吃起再也不甜蜜蜜 >_<" 同事安慰我 說這是法國人的隨性~~~ 但是 今天既然決定在台灣扎根 就應該尊重台灣的文化吧~~不是硬把法國那套搬過來~~~ 說這是隨性 會不會隨性過了頭呀?! 不尊重顧客的企業 我ㄧ點也不推薦