啡嚐挑TEA--2005茶與咖啡特展
展出時間：2005.11.03-06
展出地點：台北世貿中心展覽一館
主辦單位：展昭國際企業股份有限公司 （按此可獲門票百元折價券）
首先進展場最引人注目的就是板友工作的廠商，在舉辦日本清酒促銷。現場有幾位日本籍的師傅（其實我也不知道該怎麼稱呼他們^^）在櫃臺前介紹各式濃度與口味的清酒。除了試喝之外，也跟客人介紹一些清酒的相關知識，例如吟釀、大吟釀、純米吟釀與純米大吟釀的差別。
[日本清酒小知識]
日本清酒的品質是以「精米度」來判斷。所謂「精米度」是指米外層雜質磨除後剩餘的比例，精米度越小，米外層雜質磨除的部分越多，釀造後品質越好。精米度70%以上者稱為「普通酒」，一般是面上日本清酒多屬此類。70%以下者乃所謂「特定名稱酒」。而特定名稱酒又依照精米度分成60%~70%間的「純米酒」或「本釀造」，50%~60%間稱「吟釀」，50%以下才堪稱「大吟釀」。（資料來源：開元日本清酒介紹）
通常這樣的世貿展覽，品質總會參差不齊，不過也算是過足了癮。展覽中，茶的部分除了各式各樣的中國、日式、西方的茶品與茶道用具之外，也可以找的到茶的周邊食品。如天仁茗茶在現場就有促銷活動。
咖啡方面甚至比茶品還要多樣化，各家進出口咖啡豆的廠商除了讓人試喝各種不同品種的咖啡外，現場還有咖啡大師比賽。想到昨晚在師大這兒的 L'Apres Midi 咖啡店裡，老闆與幾位朋友聊的熱絡的話題，莫非就是這個比賽？
大的攤位可以說不乏光顧的客人，但是在小攤位上也有一些小樂趣。照片中這位師傅據說從早上開張就開始搓揉將角落碟子中的那些茶葉。看他大粒汗小粒汗的藉著腰力不斷地翻弄那些茶葉，我真的忍不住跟他說「辛苦了！」 他聽的懂中文啦～XD
這樣跟食品有關的展覽總離不開試吃囉！同事跟我在看展之前中午其實已經吃了十分飽，進了展場火力大減。不過還是試吃了一份義大利gelato。這家gelato的總店其實就在我住的附近，有好幾次經過但我都沒膽進去。沒想到還真的有營業呢！不過試吃每人限一次，而且只有三種比較普通的口味，今天有牛奶、水蜜桃與檸檬。我跟同事試吃了水蜜桃與檸檬的sorbet。
雖然名為是茶與咖啡的展覽，美酒也是要有的。同事就在這兒發現了她上次在環亞一樓花大錢買的紅酒廠商。此外，也有一些搭配茶、咖啡、美酒的甜點產品，以及一些三明治、墨西哥捲餅，甚至是某連鎖早餐店的攤位。不過個人覺得，都是一些平價路線的糖果糕點批發商，加上同事跟我繞了一圈肚子更是塞不下東西，所以便沒有多嘗試了。
對了！跟酒一樣有關的，這裡有「酒粕面膜」的攤位呢！當場試用這清酒粕面膜，感覺還不錯，比之前我用過的還要細緻，而且單擦薄薄一層，不洗掉、吸收之後，感覺還蠻舒服的。同事跟我經試用後都買了一罐（一罐400元，三罐一千，可殺價到兩罐700，或者看看能不能更低囉？）。上面有衛生署核准字號（但我們沒有查證）就是了。也許愛美的女性朋友也可以注意一下。
比較奇怪的是，現場還有某美語機構或是MP3隨身聽的促銷活動。也許主辦單位認為吃飽喝足美麗之餘應該也要為精神糧食著想。：P
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感覺現在很多展覽都會綜合很多其他東西@@ 不知道會不會喧賓奪主勒~
恩 酒粕面膜最近好紅~上次在世貿美容展裡頭也有看到呢~~
coldwind, 這次的不會耶...七成以上都是主題有關的展覽。 Angelie, 對，已經到百家爭鳴的地步了。我現在正在敷，薄薄一層...已經吸 收了:P 目前感覺還不錯啦...
好久沒來了!嗯...好大人的展覽啊><我還是對試吃比較有興趣.....(死小孩..)
迴紋針 ALICE真是個好人 也是他寄票給我的喔 ^^
我今天見到她，是個可愛的小女生。之所以說小，是因為很嬌小^_^看起來也 很年輕呢~
謝謝迴紋針老師~ 今天看到你真是太開心了 開心到有點語無倫次:P 招呼不周要請您見諒 謝謝你帶來的甜點 真是美味...好好吃喔 我已經好多天都與便當為伍 很久沒有嚐到美食了 對了 你說的那些日本籍的師傅 他們是 酒廠的老闆 或是"杜氏"= 釀酒師 要謝謝他們我們才有這麼美味的清酒可以喝喔 總之 很高興可以見到你 也讓我從你的介紹中知道原來還有這麼多好玩的東西 有機會我會溜出去看看的^^ 下次有好康的會再通知大家嚕~
剛好這星期要回台北看看我那滿月的外甥女 順到過去看看吧!咖啡的吸引力可不及那日本清酒:P 記得五月帶媽媽去日本的時候,就買了一小瓶大吟釀 在房間跟媽媽共飲,希望老爺能夠順道帶我去看看 不然......Orz我會傷心的@@
dear 迴紋針老師 講到酒粕就想到上次去南投埔里酒廠 竟然要我們買酒才可以買酒粕 好狠心喔::>____<:: 氣到就不買了........ 看這週末要不要爬起來去世貿逛逛好了 還有那個歡迎試吃的板子 會不會到週末 就把它收起來了? XD
雖然標題是─ 啡嚐挑TEA--2005茶與咖啡特展， 可是一直吸引我目光的是日本清酒和酒柏~~ 難不成我是個酒鬼~~:P
說到那酒粕面膜，除了敷臉之外，當身體乳液還不錯用（對不起=.=）。吸收 之後很滑溜咧:P alice，也謝謝你的解說。杜式...很特別的稱呼^^
看了這篇食品展後 發現我照的都跟迴紋針差不多耶... 清酒...咖啡大賽...揉綠茶...冰淇淋 我還有照酒和茶.... 在想這篇網誌要不要PO說..呵呵 有空可以來我那看看喔
哇！你照的比我還多呢！而且介紹的很詳細喔！