Christabelle的藝想世界

成都抄手麵食
北市懷寧街96號
週日休

某日在做網摘、隨意逛逛時，看到Tina介紹一家抄手麵食館，讓我相當感興趣，更令人高興的是，這家抄手麵店就在台北車站周邊而已，交通方便的很。

我前後去了幾次，每次刻意點不一樣的來品嚐。第一次的擔擔麵，上桌時賣相不是很好，空心菜隨意散落在碗中，整碗麵可以說是其貌不揚。不過整個拌勻後，就漸漸散發出花生迷人的開胃芬芳。吃起來也稱的上是不錯，是個很簡單，但絕不會出錯的選擇。

上面的八寶炸醬麵，個人覺得算是普通。可能是我個人的口味問題，覺得炸醬麵要鹹一點才夠味。成都麵食館的炸醬麵看起來很讚，但實際上口味算是中偏淡的。

酸辣牛肉碎末乾拌麵就很夠味！跟八寶炸醬麵比起來，不管有沒有加酸辣口味（有原味的，50元），牛肉碎末乾拌麵味道就重一點。如果是原味的，就是用原來的肉醬去拌，酸辣口味的則是用紅油醬為底，吃起來很帶勁呢！

成都麵食館幾乎沒有小菜，如果有，老闆娘會跟你說只有海帶與豆干。可千萬不要跟我一樣上當了，這豆干可真不是能夠上檯面的小菜了= .=

當然要介紹的是該店的抄手囉！一碗八顆，同樣其貌不揚。不過肉餡子充的飽滿有彈性。跟上回在天母劉媽媽抄手吃到的，這裡的肉餡味道比較沒那麼突出，算是能跟紅油醬搭配得宜。

每次在台北車站附近覓食總是一個頭兩個大，不過自從發現這家經濟實惠的小麵店後，我都會刻意走遠一點來吃。不過大熱天的其實很煎熬！一路走來已經汗流浹背，而店裡面卻沒有冷氣呢～^^a