堤香 北市師大路80巷6號(政大書城旁) 02-23699153 1130-1430、1730-2030 週二休
當堤香還在泰順街,小店面的時候,我跟朋友還蠻常去光顧的。如果在用餐尖峰時間去肯定要排隊,所以我們後來都知道要避開人多的時候。以前我最愛的口味除了茄汁海鮮外,另外還有青醬雞肉麵。我喜歡加了奶油去炒、濕的青醬,浸潤著每根麵條與每塊雞肉,現在想想彷彿仍可嗅的到那股滿足的味道。
記得堤香是在今年五、六月時搬去師大路新址。搬去之後我就一直沒有機會再去,但之前聽有人抱怨變難吃了還有服務態度的問題,我想我自己也該找機會再去試試看。
大約下午一點半,我找到了這家位於政大書城旁的新堤香,門面果然變的寬敞很多,不過維持不變的仍是深藍色招牌與大片落地窗。門口還有一方小天地,種著小樹,從挖空的天窗探出頭去,另外旁邊還擺著一張木椅子。
我進門之後,一名女工讀生招呼我坐在落地窗區,並且遞上menu,並且告訴我他們的水是自助式的,可以自行取用。我看了一下menu,餐點跟以前差不多,不過多了一樣「和風龍蝦拌麵」,價錢上好像貴了一點點吧?另外也有多加90元點的套餐,包括了湯、麵包、點心。我最後還是決定吃熟悉的「茄汁海鮮麵」。另外追加了一份套餐(後來有點後悔,因為其實我只想喝湯而已)。
我為自己斟了一杯水,水中的檸檬味蠻濃郁的。我一邊喝著檸檬水,一邊端環顧這新店。原本小店時燈光是慘白的日光燈,現在則是多加了嵌在天花板的黃色聚燈光,讓整個餐廳的氣氛變活潑了。而大部分的天花板以白色布幔遮覆,蓋住了日光燈管以及未經修飾的管線等。除了原本那隻大型的Swatch手錶掛鐘外,牆上也多了幾幅畫。而餐廳另一端的外面還有一個小院子,一棵棕櫚樹蜿蜒生長,還蠻有感覺的。再回到前面,吧台當然比以前大多了,呈現櫸木的淺咖啡色。另外除了幫我點餐的那位女服務生外,也有另外兩三位男服務生。
不一會兒我點的飲料「半糖綠奶」送上來了,這是我一直覺得堤香還不錯的原因,以100多塊的價格,附的飲料也不輸泡沫紅茶專賣店的品質,算是很划算的了。以前舊店的時候飲料是以普通的玻璃杯裝的,到了這裡換成可愛的廣口瓶形狀的杯子。喝起來的味道好像也沒變太多。又過了一下子,濃湯及麵包一起上來。今天的濃湯是巧達湯。我覺得顏色比一般的巧達湯還要白一些,裡面有馬鈴薯、蘿蔔及洋菇片。我攪了攪,感覺蠻濃的。可是喝起來的味道,我卻覺得有點像是...泡麵的調味包耶...只是多了巧達奶味。不知道為什麼^^ 麵包有四片,是穀類麵包,但烤的沒有很熱。我本來就沒有打算要吃麵包,所以只挑了其中鑲嵌著最多穀類的一片來吃。吃起來有點柳橙的香味,不過我是覺得不是非常新鮮鬆軟就是了。
海鮮麵在我喝完湯吃完麵包後一下子就上來了。以前是白色淺盤裝,現在變成了外圍是一圈綠色、有點深度的盤子。這樣好像無從比較起量有沒有變少。不過從外表看起來,茄汁似乎比之前多了一些,而海鮮料有蝦仁、鮭魚塊、花枝、魷魚等,另外最多的就屬蕈菇及洋菇了,也有些許的蒜片。
新店的茄汁海鮮麵,以這次的經驗,整體來說味道應該跟以前差不多,蠻香濃的,麵條也夠彈牙。不過不知道是我記錯還是怎樣?我覺得海鮮的料變少了@_@...蝦仁及鮭魚各三、四,花枝兩圈,魷魚一尾。以前有沒有蛤蠣?我真的忘了。
服務生服務還蠻不錯的,總會及時來收餐盤。吃完麵之後我的甜點也上了。今天的甜點是牛奶布丁,上面灑著可可粉。我想這布丁是堤香自製的。表面很硬,我還刻意用了一點力才挖了一塊。裡層就比較軟一些,但也不像布丁那樣滑溜Q嫩。牛奶味普通。
所以我想有人在搬到新址後有小抱怨也是有可能的。不過我自己是覺得堤香專賣的義大利麵在味道上還是不錯的。至於套餐,儘管90元本來就也不能過份期待,但就也顯得不是那麼必要了。我想我下次可能還是會再去吃吃青醬雞肉麵,因為青醬雞肉的料比較單純,比較好比較。:)