Christabelle的藝想世界

石家割包  -->尷尬啦^^ PTT有板友提出這是石家割包（照片也說是:P）

通化夜市臨江街中段（往基隆路夜市那個方向）

這其實去年最後的晚餐。由於要去聽陳昇的跨年演唱會，跟學生約八點在會場門口見面，所以之前就先來通化街吃點東西。

自從開始「挑美食」之後，如果到了一個地方要我隨隨便便就找家店進去吃，心裡就得暗自祈禱不要踩到地雷。事實上幾年前我曾經住過這附近，對通化夜市可以說還算熟吧？還記得我喜歡吃有一家的麻辣鴨血，還有它斜對面「石家割包」。

這家「石家割包」生意一直都不錯，人來人往的。餐廳裡的menu甚至還有日文跟英文，相當國際化。除了割包以外，還有小籠包、魚丸湯、八寶湯、八寶冬粉，甚至還有超大杯的珍珠奶茶等冷飲。

我點了一個綜合的割包還有一碗八寶湯。石家的割包（我想幾乎所有的割包專賣店都是這樣）有分瘦肉、肥肉以及綜合。白晰的割包裡面塗有一點點的紅糟醬，然後夾者滿滿的肉、香菜、花生粉、酸菜。我覺得吃起來蠻不錯的，即便是肥肉也不至於油膩膩，瘦肉不會老的硬梆梆。公館那裡也有一家「藍家割包」吧？我不知道這兩家各有什麼特色，但對我來說都蠻好吃的。

八寶湯一直是我每來必點的東西，如果肚子再餓一點，就點八寶冬粉。這八寶湯裡頭據說有八樣料，我沒仔細數，大致上有魷魚（乾的那種去煮的，比較硬一點）、干貝（小小的，但數量不少）、筍絲（是硬的那種，顏色較白，像是南部喜歡煮的那種）、香菇、木耳...等等。湯頭還不錯，但其實吃久了就會覺得那是種「有點刻意營造出來的」湯頭，鮮的有點不自然。但第一次去吃的朋友應該都會覺得蠻不錯的。

大家參考看看囉！這就是我的跨年晚餐 :P