印渡風情
北市浦城街13巷26號
02-23633054
某個禮拜四下午，隨著期末越來越浮動的心情，我上完課便直接離開學校。詢問的住在附近的同事還有什麼值得嚐鮮的店，她建議我可以試試看龍泉街上的曼波泰國餐廳。我原已下定決心，但公車一開到師大站，我突然想到Augu88曾不經意地說道浦城街新開了家印度餐廳，我便馬上下了車，淋著細細小雨走去。
沿師大路走，其實印渡風情並不是位於標著「浦城街」的那條巷子，而是下一條。我在門口看了一會兒menu，它的價位介於「莎雷娜」（看看食記）以及另一家老字號的印度餐廳「卡利亞」之間（卡利亞的食記以後有機會再補上），大概是兩百多塊左右。我推開紅格子門進去，裡頭只有兩桌客人，生意不是非常好。一位台灣籍女服務生招呼我隨意坐下，我便挑了一個能夠看的到電視的大座位。店內陳設簡單，有一些些印度風的擺飾以及棉布畫。店裡另外兩桌客人可以說都是外國人，而老闆又是印度本籍，我想這樣的話口味應該蠻道地的了。
因為天氣冷，我原來單點了辛辣咖哩羊肉（Mutton Vindaloo 280元），外加一份蒜味南餅（Garlic Naan 50元），還打算嚐嚐這家的鹹口味的優酪乳（Lassi 80元）。點完之後才發現有午間套餐，分別有「泰姬瑪哈套餐（好像是300元） 」，包括肉類咖哩任選一、沙拉、香菜醬、蔬菜、南餅、香料飯及飲料，相當豐富。還有「喜馬拉雅套餐（350元）」包括上述之外，還多了湯以及串燒雞腿。小姐說每種都是少少的，組成一個套餐。我想了一下也覺得不錯，尤其想試試看它的串燒雞腿，於是就點了這套「喜馬拉雅套餐」，主餐選的仍是辛辣咖哩羊肉、南餅也仍是蒜口味，至於飲料選了熱印度奶茶，因為換成優酪乳要加20元。
由於客人不多，所以東西很快就上了。不過我覺得他上菜的方式有點讓我搞不清楚狀況，小姐送上來的時候也沒有解釋，等全部上來我一個一個比對menu，才知道哪道是什麼。
先說說沙拉與蔬菜醬。這沙拉份量極小，一小碟裡裝著幾顆蕃茄及小黃瓜，再淋上荷蘭芹為底的蔬菜醬。蔬菜醬還算不錯，但沒有特別驚豔。再來是湯，原本小姐說是扁豆湯，可是上來的時候是洋菇湯，這黃澄澄的湯，喝下去才知道是咖哩口味，配著一片片的洋菇。可能是我不太習慣咖哩口味的湯，所以覺得還好。
再來是南餅。南餅吃起來也還算不錯，嚼起來口感也蠻韌蠻香的，但因為不是很厚（其實這應該是正常厚度，莎蕾娜的南餅是屬特厚），所以也不至於會吃的很飽。不過後來覺得其實應該不要點蒜味的，因為這裡的蒜味是那種烤麵包用的黃色大蒜奶油，有點平常。之前在阿里巴巴廚房吃到的的確是自己調的蒜泥醬去烤，感覺比較好一點。
主菜辛辣咖哩羊肉以一個鐵小盆裝著，剛上桌的時候我真的不知道這是什麼，翻攪了一下也看不出來，只能猜是不是就是咖哩羊肉。直到全部上桌我終於確定這是主菜。裡頭羊肉不是很多，有些羊肉有點老了，也不是很大一塊。咖哩部分也正如它的價位一樣，比莎蕾娜的夠味道，但比卡利亞的還要溫和一點。油膩度也是介於兩者之間。吃得出使用道地印度香料，如胡椒、茴香等的味道。
menu上說有蔬菜，我在想是不是擺在香料飯旁邊的那些咖哩馬鈴薯。感覺有點空虛。香料飯用的是印度長米，黃黃紅紅的，吃起來帶著淡淡的香味。旁邊還有一些荷蘭芹蔬菜醬，應該也是沾羊肉的吧？
串燒雞肉只有一小隻，橘紅的色澤看起來就是以 tandoori（印度酸乳燒烤）方式烹調。可能是份量太小，tandoori food那種特殊的酸甜味還沒有表現足夠就吃完這份雞腿了。不過仍可以感覺到如果是一整份tandoori，應該不太差。
至此為只不用說我當然已經很飽了，即便每樣東西都少少的。服務生幫我收走了一部份的餐碟後，最後印度奶茶也上桌了。沒想到這印度奶茶蠻不錯的呢！之前在阿里巴巴的廚房，我喝了一口嫂嫂點的印度奶茶，覺得沒什麼太特別的地方。可是印渡風情的奶茶，表面上可真的是浮著香料呢！喝起來那些胡椒、茴香、豆蔻伴著濃濃奶茶在口中產生特殊的香氣以及溫暖，這個ending好極了！
以這樣來說算是小小貴了點，但是每樣東西都吃到一些些，下次如果再來造訪也就知道該點些什麼了。喜歡南亞異國風味的朋友也許可以來嚐試看看。
同步轉載 
留言列表
