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迴紋針每週都一定要去吃點好吃的東西,算不上是犒賞,只是因為人生如果不能浪費在美好的事物上,也未免太過無聊。Carpe Diem!

晚上臨時跟朋友騎車去南機場夜市。出發前我還特地在BBS上物色了幾個不錯的攤位。有位網友推薦這家郁婷越南小吃,說選擇性很多,價錢也很實在,因為是店面所以也還算乾淨。

沿著中華路轉進了南機場夜市,夜市走快到底的時候,往右邊某一條巷子裡隱約出現一個淺藍色的招牌「越南小吃」,仔細一看就是我們的目的地。如BBS上所述,店面不算很大,沒有什麼裝潢,但還算乾淨。令人驚訝的是,menu洋洋灑灑一長串!各式各樣的越南小吃,不管是飯、河粉、魚湯、蝦餅...幾乎有四、五十種任君挑選。價位也頂多介於幾十塊及一百多塊間的中低價位。老闆娘笑容可掬地迎接我們,相當年輕漂亮,說起話來有東南亞的國語腔,想當然爾是越南媳婦。她有一個白白胖胖的小女兒在店裡玩耍。最後我們點了蝦醬炒青菜、椰水什麼鬼的(忘了^^)河粉、蕃茄魚片湯、甘蔗蝦。

蝦醬青菜首先上桌,兩個人吃剛剛好的份量,空心菜以蝦醬蒜頭炒的香香的,無須配飯,單吃也不會鹹膩。一盤80。甘蔗蝦也很妙!大拇指粗的的甘蔗棒,叉著兩團長型的蝦球,下油鍋炸,另外還附有九層塔、美生菜,以及一小碗的越南調味名產--魚露。老闆娘親切地教我們吃法:首先把甘蔗棒抽出,然後把九層塔塞在蝦球中間,再以生菜包起來,沾魚露吃。甘蔗棒也可以食用。這甘蔗蝦一入口...哇!完全沒有油炸口感,生菜的脆、蝦球的鮮、九層塔的香、魚露的滋潤口感...很特別的一道菜呢∼一份兩球60元?我的蕃茄魚片湯,來的時候下了我們一跳,原本以為一人份的湯,沒想到一大碗,老闆娘說因為我們有兩個人所以就煮多一點。不過我想裡面的料應該沒有比較多啦...很清淡爽口的湯頭,蕃茄鮮脆、魚片也相當有嚼勁。最後就是朋友的那個椰水??的河粉。這到湯河粉是以椰子水調味,裡面有幾塊豬腿肉,湯頭甜甜的,與蕃茄魚片湯的微酸清淡不太一樣。另外最值得講的是那些豬腿肉,已經去了油膩的皮,所剩的都是一些嫩不溜丟的瘦肉,吃起來很彈牙。整體來說口味相當可口,份量大約就是一般牛肉麵大小,一碗100吧...

最後結帳是290元。也看到了她的台灣先生,很靦腆的樣子,不過兩夫婦看起來感情很好。我跟朋友直誇這個越南新娘真的很不錯,手藝好,人又親切漂亮。這個先生真有福氣呢!加上吃的很飽,價錢合理,我們都覺得這餐吃得很愉快。下次去南機場的話可以去試試這家「郁婷越南小吃」喔!
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