柏拉圖 台中縣龍井鄉國際街2巷11號 04-6326709
位於東海大學附近的國際街上的這家柏拉圖餐廳，事實上早在幾年前就讀研究所時已聽聞在台中讀大學的室友介紹。她說這家餐廳的氣氛極好，強力推薦。之後有次去台中拜訪朋友，當時也是去東海大學，中午也就順理成章地有機會去柏拉圖用餐。當時只記得氣氛真的很不錯，而且室內陳設古典大方。好幾年過去了。昨天又特地跑到台中去晃晃，舊地重遊，也再度來到了柏拉圖。
我把車子停在國際街上一個有明顯標示的停車場（60元/次，最多6小時），之後就在國際街上來回踅了一趟，與朋友最後決定仍去這家柏拉圖。
一進去，仍然典雅的氣質立刻感染我們。白色的牆面，搭配紅色綠色的絲絨桌巾，角落纖細的盆栽與古典裝飾...幾年前的回憶好像又被喚了回來。星期天下午客人約八分滿。看起來是大學生的服務生帶我們到一個靠牆的雙人位，是圓形的桌子，上面撲著紅綠桌巾，還有一盞那種在圖書館常見到的深綠色燈罩的桌燈（只是非常迷你）。飲料menu也相當簡約，是一本長方形硬紙板的活頁簿，墨黑色的表面，燙著plato的金字。另外還有一張是餐點的menu，就相當普通了。
我跟朋友都點都會排餐系列，朋友選的主菜為「香草鮭魚排」（330元），我則點了「迷迭香雞腿排」（360元）。套餐包含了生菜沙拉、奶油巧達濃湯、法式湯球，飯後的甜點及飲料（咖啡紅茶奶茶）。我飲料換成巴黎薑咖啡（原價140元），朋友則換成「俄羅斯咖啡」。若要換飲料menu上的則是半價。主菜另外還有「法式百里香羊肩排」（380元）、「翡翠培根串燒」（300）、「香蒜帶骨牛小排」（330）、「特級大肋眼牛排」（420）。另外精緻現做套餐系列，有「香芋子排鍋」（220）、「素心健康鍋」（200）、「牛奶什錦鍋」（250）、「味曾海鮮鍋」（250）、「義大利肉醬麵」（180）、「日式照燒滷排飯」（200）、「蜜汁香烤雞腿飯」（200）、「私房秘製豬腳」（210），皆附湯或飯，紅茶或消脂茶。
服務生很快就上生菜沙拉了。其實份量不少，包括了彩色椒、苜蓿芽、豆苗、紫高麗菜、玉米粒、葡萄乾，旁邊淋上千島醬（我喜歡這樣，要沾多少醬隨自己意）。每樣食材吃起來都很新鮮香甜。
在我們才剛開始吃沙拉的時候，小姐送湯來了。整個小桌子事實上已經沒有多的空間可以放，因此就先將湯擱在走道中擺盆栽的小圓桌上。吃完沙拉開始喝湯吧！整個湯呈現奶油玉米的乳黃色，上面浮著紅色（胡蘿蔔）綠色（芹菜末）白色（馬鈴薯）小塊，還灑了胡椒粒，視覺上非常調和。仔細品嚐還吃的到蘑菇片及培根碎末。湯喝起來也很滑順，濃淡恰到好處。
過了一會兒，小姐送法式湯球來了。名字聽起來以為還真得泡在湯裡，實際上就是一個圓麵包，比拳頭大一點，還附一小碟肉醬麵的sauce，讓客人沾著吃。這麵包看起來硬梆梆不起眼，但一撥開真可說是皮脆心軟！沾著肉醬吃，或吃原味都不錯。
到目前為止都相當完美，不過主菜還沒有上來還不能下定論。朋友的香草鮭魚排，還有我的迷迭香雞排陸續上桌。朋友的鮭魚排是用煎的方式烹調，相當大塊，上面另外灑了迷迭香等香草。我的雞排約巴掌大，是連皮去骨的，看起來比較油，然而吃起來那不是油，而是烹調時的湯汁。除了迷迭香之外，也有細細的蔥段。雞肉很嫩，味道甜鹹恰到好處，迷迭香更是有點睛畫龍之妙，連同雞肉一塊兒吃進口中，迷迭香的特殊氣味散開來，很清爽的一道菜。朋友也說鮭魚不錯。除了主菜外，還有花椰菜、胡蘿蔔以及地瓜等好吃好看的裝飾。
最後也不可破壞整體印象的甜點及飲料在我們吃完主餐後約5分鐘上桌。甜點是提拉米蘇，大小約五公分立方。不過他是那種一層提拉米蘇一層蛋糕的那種，吃起來沒有酒味。不過我覺得已經相當好了！所謂的巴黎薑咖啡，其實就是一般的咖啡，附上一小杯的薑末。喝的時候把薑母到進咖啡中。喝起來有點像是薑母茶一樣，我笑稱是薑母咖啡，很特別的滋味。朋友的俄羅斯咖啡，也是另外附的一小杯「梅子醬」。我想喝起來應該就是梅子咖啡吧？^^
我對於這次的柏拉圖經驗相當滿意呢！一個人結完帳大概3、4百塊，可是從用餐環境、服務，到食物各方面都相當優質。柏拉圖也有戶外座位，不過得等天氣涼一點才好。
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