既然大家都那麼愛戴下午茶甜點,那我就一次滿足兩種味蕾好了。:)
■ 布朗尼布丁
昨天在全家便利商店發現了新一季冬季限定的幸福甜點「布朗尼布丁」。承襲以往全家甜點的精緻特色,還沒有打開外盒蓋就已經感受到濃濃的幸福。全家好像這一季主打巧克力,架上有許多巧克力的商品,也許巧克力永遠最能襯托冬天的主角吧?
從外表看起來,最上頭有三塊巧克力布朗尼,仔細看看,布朗尼裡面還有核桃喔!下頭是螺旋狀的淡巧克力色慕斯,還插著兩小捲的白巧克力。視覺上真的很豐富而且精緻。但是...布丁呢?先不管,挖一口來吃了!嗯~~布朗尼的巧克力味道很濃喔~核桃脆脆的讓布朗尼的口感軟中帶硬。巧克力慕斯就沒有布朗尼那麼甜了,不過同樣香滑布丁,但是甜度又再比慕斯淡了一些。這道布朗尼布丁的在味覺就是這樣的有層次感,很佩服全家甜點這樣在設計上的用心。
■白巧克力聖代
白巧克力聖代也是冬季限定的甜點之一。與布朗尼布丁截然不同,在顏色上呈現冬天,如雪花般的白色系。表面一層平滑的白巧克力(依名稱去猜的),上面還綴有三朵奶油小花,顏色是淡淡的巧克力色。這樣跟冰淇淋的聖代有什麼關連啊?
我打開透明盒蓋,取了一小口奶油來嚐嚐。跟平常滑嫩的奶油不太一樣,是有點粗糙的口感。細細品嚐,發現那些看起來像黑點的是巧克力耶!查了一下全家的甜點網頁,上頭寫著這慕斯是混以巧克力脆片去做的,難怪這樣不同。下面的白巧克力味道也不錯,不會太甜,滑滑溜溜,這大概就是所謂的「聖代」了!。再往下居然是咖啡凍...軟硬剛好,不過咖啡味道很淡,淡到幾乎吃不出來了。我也是看了成分才知道那是咖啡凍呢!
兩種全然不同的甜點,一個濃郁,一個滑順,我覺得都不錯。不過熱量可是有差的喔!布朗尼布丁高蠻多的,要小心身材喔!; )