Christabelle的藝想世界

Beard Papa Cream Puffs 

 想要介紹這家的現做泡芙想好久了喔～自從第一次吃到Beard Papa鬍子爸爸的脆皮泡芙後就成為忠實顧客了，每次去信義三越或Sogo逛街總不忘記繞到地下二樓去買個現做的奶油泡芙。

光看到鬍子爸爸的商品風格就覺得可愛極了！搶眼的鮮黃色加上笑容可掬、叼著煙斗的鬍子爸爸就覺得開心了起來。鬍子爸爸泡芙是日本來的，在台灣、美國、大陸都有據點。台灣應該只有台北的信義三越以及Sogo本店有櫃吧？鬍子爸爸的特色就是強調在販賣點當場現烤的酥脆的派皮式泡芙，以及當場現做的內餡（一天早、中、晚製作三次）。在客人購買的當時，才將烤的脆脆的派皮，灌入滿滿的香草內餡，而且每個都是秤過重量後才交到客人手上。雖然味道通常只有香草一種（偶爾會有特殊口味，例如我吃過焦糖的，請參考之前的一篇食記^_^），但我總是不敵它的魅力。

一般來說我自己要吃的話就是買單個，一個40元，當場一邊走一邊就吃掉了。現吃真的很滿足！不過即便是冰過夜，口感也不差。昨天去Sogo買了5個，小姐用小盒子裝給我（一小盒可以裝5～6個），還附一個保冷袋，可保冷2小時左右，之後就要冷藏起來。今天我從冰箱拿出來帶到學校，自己早餐吃了一個，發現那個外皮還是有脆脆的感覺，不會因為隔夜就軟掉了。裡面的香草奶油內餡也一樣香濃，還是一樣好吃耶～對了！鬍子爸爸最特別的地方就是它的香草內餡裡面真的還有香草子喔！雖然吃起來沒什麼感覺啦...但是就會覺得很真材實料。

可愛的鬍子爸爸造型還有周邊商品喔！台灣這裡有手機吊飾、海灘球、野餐墊。我原本對手機吊飾很有興趣，但是一看到實物就...，呵呵！質感有點小糟：P  還是吃泡芙就好了。