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Godiva's Strawberry Dip

看過"濃情巧克力 Chocolat" 這部電影的朋友應該也很難抗拒電影裡那些茱莉葉畢諾許販賣的巧克力吧?彷彿一邊欣賞一邊就可嗅到濃濃的巧克力香...

godiva's dark chocolate

年初跟同事去Luna D'Italia的時候,順道去遠企逛逛。一樓的Godiva巧克力專櫃向我們使出魅力,便靠了過去。我深知適量的巧克力對人並無害處,甚至每天吃一點高純度的巧克力可以防止老化,讓一天精神、心情都好起來(看看吃巧克力的好處),於是就買了100公克的85%純度的巧克力薄片。這100公克可不便宜,要價390元,約莫有20來片。店員說可保存半年。85%可可亞的濃度真不是蓋的,可能也是天氣冷的關係,在口中得花上比較長的時間化去,味道苦中有酸,充分讓人感受到濃濃巧克力的愉悅。而且一天一片,既可滿足甜食的味蕾,又不至於有發胖的憂慮。

不知道哪一年開始,Godiva開始也賣草莓巧克力。這種草莓巧克力我自己曾經做過一、兩次,由於手邊能用的烹調工具不多,做出來也勉強給了自己70分。某個星期六心血來潮跑到微風廣場逛逛,突然想到Godiva只有在週末有賣這種草莓巧克力,所以就跑去專櫃看了一下。

專櫃前真有一個銅鍋,以緩慢的速度轉著,一位小姐正在製作草莓巧克力。她們用的草莓是苗栗大湖草莓,草莓顆粒很大,品質一看就是相當不錯的。小姐很有耐心的一顆顆將草莓沾著半液態的巧克力,差不多的時候取出放在盤上冷卻。

這草莓巧克力價值也不斐。100公克也是390元。我是個沒什麼數字概念的人,由於覺得買一顆好孤單喔...所以就買了兩顆(雖然找不到人一起享受=.=),沒想到居然就將近100公克了!這草莓也太大了...再不然她們被我吃下肚之後一定會在肚裡唱起歌來,再不然就是幫我祈禱情人節找到人一起過。哈~

草莓巧克力

其實吃起來沒什麼特別啦...草莓很大顆是真的。雖然是一個人獨享,但還是讓我有種幸福的感覺喔!

祝大家情人節快樂!

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