伍角船板 台中店
台中市市政北三路3號
04-22545678
第一天到台中的時候已經中午時分,我打電話給姊姊請她來朝馬站接我們。姊姊說中午就去一家所謂「一個女人蓋的房子」餐廳吃飯,原來就是「伍角船板」。
伍角船板就像埋在一座小森林一樣地隱密,加上外表裝潢像是盤根錯節的褐色樹根,若不是因為周遭有許多食客在附近停車徘徊,等待入內用餐,還真的有可能錯過。台中的確很多這樣有特色的餐廳!
包括我姊姊一家人,像極了外地人一樣,一邊步入餐廳一邊讚嘆,因為這家餐廳不僅外表奇特,裡面也另人嘖嘖稱奇。整個餐廳就像是一個超大山洞一樣挑高兩三層樓,與外表如出一轍地像是被樹木盤踞了。也有小瀑布及流水,活像是孫悟空的花果山水濂洞。看店內DM介紹說店主謝小姐一人親手設計打造,台中店以巨木、鐵雕、水泥雕塑等風格為主。所有店內的餐具都是謝小姐親手燒製,菜色也經常更換。
我們被帶到位於地下樓、靠近流水遊魚的位子(後來發現居然是一號桌)。服務生穿著我國中時期會穿的冬季卡其制服,為我們介紹菜單。我們點了「伍角船板簡單餐」,這個套餐的點菜方式是,一共有10道菜可以選,幾個人就可以從中點幾道。例如我們五個人,就可以選五道菜。七人以下一人280元,還附湯、飯、炒高麗菜、飲料甜點等。
儘管看起來客人很多,但沒想到上菜還蠻快的。首先服務生上的是地瓜飯與湯。而我們點了以下這些菜:「白玉爆龍柳」、「迎春潮州鵝」、「荷香蒸草蝦」、「沙鍋吉利魚」、「酒釀煨旭蟹」等,也陸續上桌。
飯還算不錯,軟硬適中,地瓜也算是做到了點綴的工作了。湯裡面有個魚丸,也不難喝。
迎春潮州鵝的話...撲在最上面的那一排肉很嫩很香,但下面大部分都是骨頭翅膀的,但我覺得也算有誠意了。酒釀煨旭蟹我覺得普通,裡面那個白白的是山藥,另外還加了枸杞以及米酒等。
沙鍋吉利魚感覺比較像是羹湯類的,冷冷的天氣喝其實蠻不錯的。那吉利魚是炸過的魚塊,我個人覺得那有點像是土魠魚,所以整體喝起來像是土魠魚羹。白玉爆龍柳其實就是筍子,勾芡有點多,不是很討大家的喜歡。
荷香蒸草蝦看起來蠻特別的,送過來的時候一個大荷葉包,一掀開裡頭就是草蝦,大概五隻左右。另外還有冬粉,已經蒸的蠻爛的,也有點辣辣的。
其實這樣吃已經算蠻飽的。最後還附了烏梅汁及甜點。烏梅汁蠻好喝的,不會過酸或過甜。值得一提的是甜點。這甜點是伍角船板的得獎招牌甜點,好像叫「鮮奶麻糬」「鮮奶泥」(謝謝PTT板友mentor提供)之類的。這鮮奶泥的口感介於奶酪與麻糬之間,QQ的又有些黏,外頭裹了花生粉。真的是蠻特別的。
有些板友覺得到伍角船板來欣賞裝潢比享受食物還值得。不過我個人覺得一個人280元,能夠吃到這樣的六道菜,有飯有湯有飲料有點心,算是不錯的了。食物儘管沒有非常引人入勝,但店內裝潢的確值得讓人一訪。
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