[巴黎] Fauchon－Christabelle的藝想世界

造訪過巴黎卻不懷念她的人想必很少吧？懷念的理由不必多，除了那到處存在著無可救藥的羅曼蒂克之外（以觀光客的門外漢角度而言），就連採購食物也是一大享受，尤其是在FAUCHON。

FAUCHON位於瑪得蓮廣場的旁邊，紫紅黑色配色招牌，肯定不會錯過。一如倫敦的Fortnum & Mason食物百貨公司，在巴黎旅行的人，如果對於食物稍有一點講究，肯定不會忘記到這裡朝聖，儼然成為觀光景點之一了。

FAUCHON店面有好多家，茶、果醬、糖果、餅乾、香料、調味品是在一起的，另外熟食舖與糕點舖則在同一店面。拿前者來說，一進門的右邊是巧克力及糖果的櫃臺，在這裡可以找到多達十來種口味的水果軟糖呢！此外，這裡的茶葉種類也是多的叫人不知從何選擇。同事挑了一罐Soir de France「巴黎之夜」，沖了茶滿室生香。

我敢打賭，喜歡逛超市食品區的朋友一定可以在這裡消磨大半天的時光！

FAUCHON的馬德蓮蛋糕（madeleine）。這種有著貝殼外型的小茶點，就有點像是台灣賣的雞蛋糕一樣的尋常，一般的麵包糕餅店都有在賣。吃了幾家馬德蓮蛋糕吃後，同事仍大力推崇FAUCHON賣的，內層濕潤不會乾巴巴的不好入口，而且中心夾了少許果醬，更添美妙口感。

我曾經依循一本Frommer's的旅行導覽去尋找一家據說是普魯斯特在生前非常喜歡的馬德蓮蛋糕，卻無功而返。看來FAUCHON目前仍是我們心目中馬德蓮蛋糕的代表。