209分鐘的布魯塞爾與遺失的那一只(上)

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11:02‧Bruxelles-Central

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再次感謝艾瑪,介紹這樣一本好書給我。

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「我愛你」可以用什麼語言表達?中文?日文?英文?法文?義大利文?楔形文?手語?

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天性浪漫的巴黎人,也跟台北一樣,很早之前就開始促銷情人節的商品。我目前沒有情人,不過到了歐洲不但不會觸景傷情,反而還流連於各家商店的情人節檔期的花樣櫥窗前。

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在巴黎很難不吃到叫做 "baguette" 的棍子麵包。這種麵包長長一根,看起來有種硬梆梆的結實感,而且樸素的外表很難想像在1900年時,法國人每人每天吃掉超過一公斤呢!現在雖然沒有這麼重度依賴,但是走在路上還是常常可以看到拿著baguette邊走奔啃的當地人。

到處吃的到的baguette其實也有判斷它好壞的標準。首先是總長度要超過70公分,大概是一般人將近一條手臂那樣長吧?另外它的外表要脆要硬,但絕不是死扯硬拉還掰不開的死硬。好的baguette只需要你手指稍加用力就可以斷裂。然後將baguette翻過來,檢查它的背面是否有蜂巢格子狀的紋路,如果有這表示是快速烘焙的結果。最重要的是baguette的麵包體裡面氣孔要大纖維要長。千萬別以為它跟一般麵包一樣要質地細緻就是上等貨了。  

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T 之前幫我算過星座,但他總以自己是三腳貓的算命仙訕笑著自己的不專業,但我聽可是很認真在聽的,儘管他說月亮在海王星的人很健忘。

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來到巴黎的時候是一大早,放好行李之後我們立刻到聖母院所在的西堤島走逛一圈。天氣好的不像話,天是純藍的,幾乎沒有什麼雲。巴黎的冬天,只要天氣好,什麼都好說。

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出發前說了我在巴黎的旅館位在拉丁區,住在巴黎的bubu就先給我心理建設說很多拉丁區的旅館都被住爛了,而我訂的這家Hotel Marignan 雖說他的網站上有一些簡單的照片,但眼見為憑,沒入住還真不敢說這些看起來嶄新的設備究竟是不是真的,所以在到達之前也不敢期待太多。總之我到了巴黎。

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