自從上回寫了以利麻糬之後,收到眾方網友的回報美食。我一個人只有一張嘴,一個正在減肥的肚皮,加上一個星期只去一次,所以暫時先把這兩個禮拜的 "小成果" 記錄一下。
首先是中正路華榮街口的「蔥油餅」。這是之前學生跟我說的,他們住附近的在地士林人可是從小吃到大,而價錢也是從小漲到大。不過我看也還算公道,單蔥油餅一張12元,加蛋20元。我那天去的時候是老闆跟一個大男生(應該是兒子吧?)在擺攤,聽說也有老闆娘。這蔥油餅攤販招牌沒有什麼裝飾,僅僅「蔥油餅」三個大紅字,兩旁寫著「士林獨家」及「30年老店」的字樣。
跟一般蔥油餅不同的是,他們家賣的是一張圓形的餅,而非一大張折疊後切成扇形。加了蛋,像是蛋餅一樣。不過吃起來外酥內Q有彈性。也可以塗上醬油膏,以及一點都不辣的辣椒醬。不過蔥的味道倒沒有非常明顯,不知道是不是我那回吃到的剛好沒什麼蔥?因為颱風影響蔥價的關係麼?
另外,很多人也說旁邊的水煎包很棒,但我昨天太早去,還沒出來賣。晚上上完課就已經超過我吃東西的時間了。改天再試試看。自從幾年前開始減肥後,我對於這種台灣小吃就幾乎忌口(這也是我很少寫小吃食記的原因:P)。不過偶爾吃一次也回味無窮。
再來就是以利的泡泡冰追蹤。老士林人都說以利泡泡冰以基隆廟口的泡泡冰好吃太多。我當然不能錯過囉!上禮拜我就拎著街口的蔥油餅進了以利,並且點了一個「招牌泡泡冰」(30元)。眼看老闆挖了一大陀的泡泡冰,慢慢疊在古早時代吃冰淇淋用的那種百合花形狀的透明高腳杯裡頭,堆的尖尖高高的,我心裡就想這樣30塊錢還真划算咧!
招牌口味,熟客稱為「綜合口味」,其實是花生為泡泡冰底,裡頭加了大量的大紅豆。那花生味道,入口真是香的不得了,再配上煮的軟爛恰好的大紅豆,口感綿密細緻,一整杯吃完也不覺甜膩...果然是炎炎夏日的一大享受!
除了招牌以外,聽說芋頭也不錯。另外,要點兩種口味的泡泡冰也行。據高人指點,一定要請老闆將招牌口味放在底層,因為招牌的味道實在太香,得先吃其他口味,免得味道被蓋掉了。
除了多種口味的泡泡冰以及一般性的剉冰之外,以利也有嫩仙草(30元)。老闆從店裡的冰箱中取出一個裝了仙草的鋁模子,倒扣將仙草倒出來放在透明碗中,然後加上芋圓,最後給我一個喝咖啡用的奶油球。
看起來像是我們吃的咖啡凍茶凍一般,嫩仙草在奶油的流盪間,黑白對比分明,稍微一搖就晃動個不停,晶瑩剔透地讓人很想趕快一親芳澤。芋圓則是個個飽滿圓潤。
我很努力的挖了一口仙草來吃。之所以說很努力,實在是因為這仙草實在太滑嫩了,用塑膠湯匙很不好挖咧!稍不注意就滑掉了。味道上是很清新的仙草香,跟市面上一般冰果店賣的仙草,不論在硬度或味道上來說都差蠻多的,但這樣也讓人覺得好像比較天然的感覺^^。與奶油球的搭配我想以利不是唯一的一家,所以我沒太大的驚豔感。至於芋圓,我覺得很真材實料,微甜,還吃的到小小的芋頭顆粒纖維,而且也新鮮Q度又好。
以利泡泡冰裡頭總是高朋滿座的,除了麻糬與冰品之外,也有麵類小火鍋之類的熱食。吃起來是否也跟冰品一樣美味呢?
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