韓鮮館 韓國烤肉店
北市信義路二段198巷 4號（永康街金石堂巷內）
02-23217947
11:30-14:00 / 17:00-21:00
這幾年來韓流風大盛，在台北也越來越容易吃的到很不錯的韓國菜料理。很多韓國館子都是由韓國人經營，口味自然相當道地。同事跟我其實不哈韓劇（除了她愛的「記憶中的橡皮擦」外 =.=），但我們都很愛韓國菜。她偏愛辣豆腐湯飯，而我對泡菜類的鍋啊飯的情有獨鍾。不管是炎夏或寒冬，來點辣辣的飯菜都過癮！
位於永康商圈的「韓鮮館」其實開了好些年了。藍色的招牌，狹窄的店面，連餐廳內部也不過四、五桌，專賣韓國銅盤烤肉。也有一些常見的韓國料理單品。同事跟我當然來此就是點這些單品。老樣子，同事點了一鍋「辣豆腐湯飯」（120元），而且還可以選擇辣度呢！。而我原本打算點「石鍋拌飯」，但遍尋不著只看到「泡菜炒飯」（價錢約為120元左右）。老闆說這泡菜炒飯是用石鍋裝的，有鍋巴的那種。於是我就點了這個。
泡菜炒飯也有附上韓式小菜四碟，份量不多聊表心意而已，有海帶嫩芽、豆乾、甜不辣，還有一種淡綠色口感類似果凍、味道略鹹的小菜。略懂韓國料理的tetsuhiko說那叫「涼粉」（註一），綠豆澱粉做的，所以也可以稱為「綠豆粉」或「豌豆粉」。
由於客人不多，所以上菜速度蠻快的。泡菜炒飯大概兩碗飯的份量左右，女生應該可以吃的很飽。不過看起來讓我有些失望，因為其實就是拌了泡菜的炒飯而已，只不過是放在黑色石鍋裡頭。味道其實蠻不錯的，飯軟硬適中，泡菜也算豐富，帶著微微的辣。但老闆說有鍋巴，我卻沒吃到就是了。
同事的辣豆腐湯飯同樣附了一樣的四道小菜，只不過小菜與那一晚灑了黑芝麻的飯，整個是用一個扇形的盤子盛裝。辣豆腐鍋，與其他店一樣，裝在一個石鍋裡，冒著泡泡熱滾滾地端上來。這鍋直徑頂多十公分左右，其實不大。
同事一撈，裡面的料還真不少，除了基本成員豆腐外，還有一尾蝦呢！同事對這豆腐鍋讚不絕口。不管是豆腐還是其他食材，料多湯頭也美。她一直以來喜歡師大夜市這兒的「飯館兒」，說他們的辣豆腐湯飯便宜好吃（90元），只是料不是太多就是了。而韓鮮館的120元，也算是非常值得了。
我們其實在真正開始開動之前，還跟老闆追加了一份「海鮮蔥餅」（200元）。我自從去年在英國吃到美味的海鮮煎餅後，就一直念念不忘。回國後也曾去大安路上的「高麗棒」點了份海鮮煎餅溫習一番，但都喚不回那種感動。這回韓鮮館也有一樣的菜餚，加上我倆肚子也還容的下，於是就勇敢的給他點下去了。XD
說真的，跟我印象中的海鮮煎餅不太一樣。之前吃過的都白白淨淨，有點類似蔥油餅那樣，而且形狀也比較規矩一點。韓鮮館的海鮮蔥餅表面略成焦黃色，形狀彎彎曲曲活像著大型的菜脯蛋（哈）。上頭還灑了白芝麻，隱約地看到青蔥鑲在餅裡面。
看起來有趣極了的海鮮蔥餅，吃起來卻不令人失望喔！這餅比我記憶中高麗棒的海鮮餅來的厚，也來的實在。有蝦有花枝的，加上裡頭的蔥還真不少，在這蔥價飆漲的時節裡還挺過癮的。我們儘管已經八九分飽，還是吃的一乾二淨。
挺開心又找到一家價錢算是經濟實惠，東西也蠻好吃的異國料理小館子。我想再來吃吃泡菜鍋，或許再來份海鮮餅也不錯。
註一：
轉載自Cuisine Map美食地圖留言板《小雪莉》留言，並謝謝指教。
關於「永康街 韓鮮館」這篇文章有一點點小心得
文中提到「涼粉」這樣食物時 作者寫到經由熟知韓國料理的友人告知此物為何 似乎此物是屬於韓國料理的一部分
不過 本人是從小吃到大( 我可是正港在台灣生台灣大的!!!) 不只有涼粉(塊狀) 還有涼粉皮呢..... 可以拿來與小黃瓜涼拌 也可以將涼粉皮切成條狀與魚一起紅燒 或是單獨涼拌都不錯 滋味讚喔~~~
而且涼粉在傳統市場是很方便買到的喔~~
多嚐嚐我們的傳統食材吧~~ 應該不是沒吃過的都是外來貨喲~~~~
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