【北倉洞韓式料理】食記－Christabelle的藝想世界

北倉洞韓式料理
北市長安東路二段169-7號（近遼寧街）
02-27772592 / 0930-340264 （用餐時段建議訂位）
Mon-Sat： 11:30-14:30 17:30-21:30 / Sun： 17:30-21:30 午間休息
不收服務費

終於來到受到大家好評的「北倉洞韓式料理」。由於不久前有回母校中山女中一趟，回家時往中興百貨方向的路上就看到這家小餐廳，所以這次去算是識途老馬。

北倉洞的確不大，狹長型的店面左右各一排約莫不過十來桌左右，但有大小桌之分。之前寫了幾次韓國料理食記，各位朋友都在回應裡建議來北倉洞一定要訂位。不過同事跟我每次吃中餐總得等到午後兩點鐘，訂不訂位似乎應該差別不大，只是擔心會不會中午只營業到兩點就不出菜。幸好下午到兩點半，我們還趕的上。

坐定之後，親切的服務小姐幫我們鋪上印有 menu 的餐紙，接著送上八盤小菜。同樣地，這些小菜都是可以續盤的。北倉洞的小菜跟我們在其他韓國餐廳吃到的有些不同。除了一般性的黃豆芽、泡菜、甜不辣與冬粉外，其餘的例如馬鈴薯、蘋果沙拉、茄子還有一道奇怪的綠色蔬菜。

黃豆芽與泡菜個人覺得普通，與一般無大差別。甜不辣好軟好嫩，味道也比較甜一些。炒冬粉味道是走清淡路線，裡面有火腿絲與小黃瓜，吃起來很爽口，不過同事跟我都還是喜歡師大夜市「飯館兒」的冬粉。他們家的冬粉小菜是拌著芝麻去炒的，味道比較重而且香。蘋果沙拉出現在韓國餐廳還是我第一次看到。茄子炒過跟黑胡椒拌一拌，同樣是道簡單的美味。至於那不知名的綠色蔬菜，吃起來口味也挺奇異的，不會形容。後來一問之下，店員說是~~小茼蒿~~ 山茼蒿（謝謝Joyce更正）。

要大推一下小菜中讓我們續盤的馬鈴薯。在幾次的韓國料理經驗中，我們從來跟店家要求再續小菜，這可是第一次。這一小塊一小塊的馬鈴薯入口綿密而且味道鹹中帶甜，而且還有蔥與小魚乾的多層次口味，真是好吃的不得了！

同事還是專攻她的豆腐鍋。北倉洞的豆腐鍋口味有小腸、牛肉、豬肉、海鮮與綜合等五種口味（150元），裡頭除了肉類之外，還有菇類。份量與師大飯館兒那種石鍋一樣，裡面滿滿的豆腐與其他食料。但同事不喜歡菇類，所以沒吃的很盡興。

我同樣點的是泡菜鍋。泡菜鍋在任何韓式料理餐廳應該都是入門單品，至少是個妥當的選擇，而北倉洞也提供牛肉或豬肉兩種口味選擇。份量與豆腐鍋一般大小，裡面也是滿滿的泡菜，另外也有菇類。肉算是不少，不過自然也是碎屑肉片。

整體口味上而言，同事跟我都覺得北倉洞的鍋品湯頭並沒有很濃重。同事的豆腐鍋點的是小辣，而我點的是中辣，我們都覺得「不夠力」:P 。可明明看起來湯頭很濃厚哩...泡菜也是。單吃泡菜也沒有預期中酸辣。不知道是我們的口味被養重了，還是北倉洞的口味本來就溫和？

不例外地還點了同樣受到高評價的海鮮餅。北倉洞的海鮮餅，出乎我們意料之外的才120元。送上來之後發現跟其他地方吃到的大小差不多耶！而且看起來也沒有偷工減料的樣子。顏色比其他家的也深了點焦了點。這裡的海鮮餅中的蔬菜是九層塔，比蔥更加有味道，不過這依然是個人口味喜好不同，同事跟我是都蠻喜歡的。邊緣薄脆是同事的最愛，而內層鬆厚很討我的喜歡。海鮮料以鮮蝦為主，但沒有非常多。120元能吃到這樣算是很不錯了喔！更貼心的是，芝麻醬油沾醬是一人一碟，符合衛生原則。