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前幾天去永康街這裡的丹堤的時候發現他們進了新的甜點了,而且種類還蠻多的。其中一項就是顏色繽紛的紅豆抹茶。之前在Comma, Cafe吃過亞尼克的紅豆抹茶慕斯,不甜不膩,而且裝飾繁複,覺得蠻不錯的了。這次丹堤進了這道甜點,讓我想比較一下。
我是帶回家吃的,所以打開以後表層的慕斯已經有些化掉了。從外表看起來,顏色翠綠慕斯的令人覺得有點假假的。最顯眼的就是最上面那顆紅紅大大的草莓,抹茶慕斯的周圍還裝飾著幾顆紅豆。從旁邊的透明塑膠杯可以看到蛋糕裡層的內容:一共四層,綠色白色交錯著。整個顏色的表現上十分亮眼,難怪在玻璃櫃裡馬上吸引我的注意。
那我要開動囉!^_^ 嗯...最上頭的抹茶慕斯的抹茶味道蠻重的,看起來假,但吃起來倒還好,也不會太甜。我再往下原以為會挖到白色那層了,沒想到抹茶慕斯下頭還有一層抹茶蛋糕。這抹茶蛋糕味道與慕斯如出一轍,質地也蠻密的。再下面那層就是白色的囉!吃起來味道應該是香草味吧?淡淡甜甜的,頗為爽口。對了!這一層一層之間居然也夾著紅豆顆粒耶!雖然沒有很多,但也有一點驚喜的感覺。我吃了一半左右,才開始動那顆草莓的主意。那草莓其實只有半顆,真的很大。但是因為現在還不是草莓的季節,很酸。但如果也是甜的的話,我想整體而言就會太甜了。
突然覺得,我甜點好像吃太多了(((>"< ))) [全文完]
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