becco台長曾說了幾句非常中肯的話：如果要讓自己的嘴巴刁一點，就是要品嚐真正好的食物。會利用好的食材並且懂得發揮這些食材的特質，加上經驗老道的廚藝，以及用心料理，這樣的餐廳就值得前往。如果能認識主廚，自然再好也不過，因為不論服務或是食物各方面絕不會怠慢。這樣長久訓練下來，只要是味蕾還有一點感覺的人，就能漸漸辨別食物的優劣。
- Oct 20 Thu 2005 18:55
[生活]焦糖蘋果蛋糕的啟示
- Oct 19 Wed 2005 21:08
[日記]20051019
- Oct 19 Wed 2005 18:25
[生活]八個(還是80個?)理想伴侶條件
- Oct 17 Mon 2005 15:02
【Franciacorta Maison du Patisserie】小食記（左）
Franciacorta Maison du Patisserie 小法國法式甜點
北市延吉街246巷6號1樓（仁愛信義間小公園對面）02-27063316
- Oct 16 Sun 2005 21:19
[日記]20051016
- Oct 16 Sun 2005 16:10
【食養文化天地】食記（下）
食養文化天地
北縣新店市北宜路3段62號（北宜公路16.2公里處）★05.12.20 將遷至 北市菁山路（舊址營業至12.10）
- Oct 15 Sat 2005 16:32
【食養文化天地】食記（上）
- Oct 15 Sat 2005 09:58
[日記]20051014+1
- Oct 14 Fri 2005 22:21
[迴紋針看戲去]蠔華馬戲團
<�照片為1997 阿姆斯特丹。荷蘭的街頭藝人表演>
