【Toast】二次食記－Christabelle的藝想世界

Toast Bistro & Night Cafe
北市和平東路一段183巷3弄2號（溫州街對面、國立編譯館巷內）
(02)2357-8323
每月第一、三個禮拜一休
參看第一次食記

第二次去的Toast已經變了樣。menu從簡單的折頁變成創意投影片，也多了幾道新菜色。空白的牆面多了幾幅綠色的塗鴉畫，木板訂成的餐桌椅移到了前方，後方成了復古沙發茶几的天堂。不變的是無人打擾的午後，可以在這裡享用自己與自己的對話空間。

從小鬍子帥哥那裡得知我們當天去新菜單上任的第一天。大部分都沒什麼變，只是把外頭吃的到的刪去，再加上一些新的菜色。另外，若要在餐點之外加飲料，可折抵50元。午茶組合也推出了。看起來一切蒸蒸日上。

原來，小鬍子帥哥本身有餐飲規劃的背景，加上到處旅行的異國美食經驗，與學平面設計的朋友，結合了興趣與專業一同開了這家別具特色的 Toast。他們很在乎吃東西時的氣氛，所以盡可能在商業考量與飲食空間其中求得一個平衡。因此與上回來的時候相比，即便多了許多座位，卻也不會相互干擾。

這一天同事點了「泰式釀花枝佐辣檸檬橄欖油」（220元），飯後來一杯卡布其諾（原價120，點餐可折50元）；而我則是餓的發慌，點了新菜色中的「鄉村紅酒雞腿雜炊燉飯」（260元）。小鬍子說這燉飯用的是長米，只是用的是中式料理的烹調方式，與義大利燉飯不同。

湯碗同樣是斜口瓷碗，不過裝的是義式蕃茄蔬菜湯。不得不感謝店家的大方，因為湯裡頭的蔬菜不少而且多樣，胡蘿蔔、馬鈴薯、西芹、洋蔥...熱騰騰地喝起來真的很滿足。

麵包依舊是獨一無二的蔓越莓核桃土司，聞起來像是從烤牛肉的火烤架上出爐，不是烤箱。另外搭配溫潤的牛油，上頭的巴西利蒜末彷彿宣告著這麵包將以特殊的口味在口中跳舞。我問過小鬍子帥哥，他說這麵包是他們請外面的麵包師傅專門製作的，目前買不到也不接受訂購。

同事的泰式沙拉看起來五彩繽紛，更顯份量奇大。各色生菜與甜椒、芹菜、洋蔥、小花枝、蔓越莓土司塊...與帶著濃濃花生香的泰式沙拉醬拌在一起，健康美味都兼顧了。

我的新菜單選擇「紅酒雞腿雜炊」，一分為二，一邊是拌著黑胡椒的燉飯，一邊是大量的紅酒燉蔬菜覆蓋著雞腿。燉飯吃起來的確中式，裡頭的黑胡椒與蒜片讓飯單吃也夠味兒。紅酒蔬菜雜炊吃起來更是過癮，大塊大塊的胡蘿蔔、香菇、馬鈴薯燉的軟爛。雞腿則讓我小失望，因為我這盤裡是隻瘦小的小雞，肉沒有非常肥美，也沒有燉的很入味，但總還算嫩。

飯後的卡布其諾依舊大杯，手工餅乾也有水準之上。我則是龜毛了一陣子，最後點了同是新菜色上的「草莓芒果冰霜」（150元，可折50元）。小鬍子帥哥說芒果季節已經過去，因此上回喝的芒果奶霜已經不賣了。而這回菜單上smoothie最底下新的三樣都是比較清爽的，因為沒有加牛奶，我點的這個草莓芒果組合就是其中一種。草莓用的是進口草莓，芒果則採用芒果醬（還是芒果果露？）。